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手料理
  • 2024/09/08
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かぼちゃパン

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#米粉パン#かぼちゃパン#秋の味覚

米粉を1/3配合したレシピ
かぼちゃフレークを混ぜ込んで砂糖に加えて蜂蜜も入れてるので甘さもしっかり。
2時発酵時に凧糸で縛ってそのまま焼くレシピが多かったけど、凧糸がなかったのでちぎりパン方式に6等分してくっつけてマフィン型に入れて焼いたらうまくいった🧡 #
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