赤魚粕漬け

いつもの魚屋さんにて購入。
身がふっくら肉厚で旨いです‼︎
赤魚大好きなんで酒が進みましたねー。

てりっとして美味しそうですね。

はい！
焦がさずにきれいに焼けて良かったです。
漬け魚って油断してるとすぐに焦げちゃいますからねー。

ですよね。
私はシート敷いて焼いたりします。