料理教室 鮎の塩焼

こんにちは✨
夏の料理教室は鮎尽し。

鮎の踊り串を打ちました。
緑の葉は蓼。
右下は、護岸の為の竹籠、蛇籠を模った蛇籠蓮根。
塩は尾と鰭のみ。
焼き加減もふんわりしてて素晴らしかったです、先生素敵(o^^o)✨

フォローありがとうございます。
家庭料理が多いですが、宜しくお願いします。