borja merino(bormega)'s dish photo at 2013-11-21 11:50

Pasta con champiñones, espinacas, gambones y un suave y ligera bechamel gratinado al horno.

receta:
1-cocer las cascaras de los gambones.
2-en ese agua, cocer agua. Separar parte del agua.
3-sofreir ajo y cebolla al gusto.
4-echar los champiñones y el agua separada de la cocción de los gambones.
5-incorporar la espinaca. 2-3 minutos y añadimos un poco de harina, que se cocina antes, y l