- 111
- 保存
- 233
- 保存
- お気に入り
- 9もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/11/25
- 661
ベーコンとマッシュルームのカルボナーラ♪
レシピ
作り方
- 1
- 卵黄をふわっとするまで混ぜた後、生クリーム、チーズ、黒胡椒を加えておきます。
- 2
- ベーコンを７ミリくらいの幅で切り、カリカリになるまで炒めます。
ベーコンの脂でマッシュルームも炒めます。
※マッシュルームは５ミリくらいにしました。
- 3
- 茹でたフェットチーネをベーコン＆マッシュルームのフライパンに投入。
この時、パスタの茹で汁を大２～３程入れました。
フライパンの中があつあつになったところでクリーム類を投入し、すぐに火を止めます。
※火にかけたままだとクリームが固まってしまうので余熱で絡める感じで良いと思います。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (9)
いま人気のレシピと料理写真
