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ネットで調べたものには葉っぱが沢山あったけど、買ったやつは根本の茎のみ……なんか心配だったけど食べるとその茎が本当に美味しかった!
ザーサイのような食感で、ほどよい野菜の苦味。にんにく生姜との相性もよくお酒がよく進むおつまみになりました!