平茸だけの炊き込みごはん

立派な平茸をたくさんもらったので、平茸だけの炊き込みごはんを作りました。

出汁は昆布に醤油を少し。土鍋ではなく、今回はストウヴで炊き込みごはんにしました。

蓋を開けた瞬間の香りでノックアウトされましたね。旨し！

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