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手料理
  • 2012/10/28
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ショウガの佃煮

レシピ
作り方
1
新ショウガは千切りにして10分弱水に晒す
椎茸は細切りにする
2
フライパンに油を敷き、水気をきったショウガ、椎茸、ちりめんじゃこを炒める
3
しんなりしてきたら、酒・だしの素・砂糖・醤油で味付けし、汁気がなくなるまで炒め、最後にすりごまを入れ、なじんだら出来上がり
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