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手料理
  • 2013/07/08
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夕食のパスタはローマのカチョエペペ

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pam
カチョペペ??
Chef 中川浩行 から pam
チーズと黒コショウという意味です

シンプルなアーリオオーリオにたっぷりのパルミジャーノと黒コショウをこれでもか(笑)ってくらいに混ぜ合わせます!ローマの代表的なシンプルパスタです!
シェフのことだからきっとまたシンプル(≡^∇^≡)

聞いたことがないネーミングだけど…何かのチーズと塩胡椒?
たったりして(・・*)。。oO
Chef 中川浩行 から konri
りえさん、その通り!シンプル!

長男不在なのに四人でパスタは600g

を軽く食してしまいます!
pam から Chef 中川浩行
おいしそー(*>ω<*)
そんなパスタもあるんですね😍
食べてみたいです( ›◡ु‹ )
Chef 中川浩行 から pam
イタリアには1575種類の公式パスタメニューが有ります(^^)
konri から Chef 中川浩行
ご長男さん、何処かでドラム叩いてたりして…🎶
Chef 中川浩行 から konri
たった今、へっぽこドラマー仕事か

ら帰宅しました(笑)

またこいつがパスタを食べるんで

馬鹿みたいな量をまた作ります(笑)
pam から Chef 中川浩行
1575種類👀!!
そんなにあるんですね〜( ☼д☼)
中川シェフは全部食べましたか?
色々勉強になります。
ありがとうございましたヽ(≧▽≦)ノ
Chef 中川浩行 から pam
多分半分も食べてないと思います

毎日一食違うパスタを食べ続けて5年くらいかかりますから(笑)
カッチョ良いカーチョエペペ🎶

僕も大好きです。熟成したパルミジャーノを卸す時は絶対この食べ方でーす(^O^☆♪

シンプルだからこそ、シェフの腕が鳴りそうですねぇ🎶
Chef 中川浩行 から Y氏の凡人
釜揚げパスタなんて言ってました(笑)チーズとコショウだけですから、湯切りが難しいですね
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