鶏しおラーメン🍜 鶏ガラからチャレンジしたものの…。

息子らが、よくYouTubeで、自家製ラーメン作ってる動画をみてるので、私も真似てみた。
鶏ガラ買いに行った先の鶏屋さんのおじちゃんからは、あーだこーだと鶏ガラスープの極意を語られ(笑)
いざ、作ってみたけど。
けど…。
ラーメンの「かえし」っていうのかぁ？
あれって、めちゃくちゃ重要ポイントなんだなっと痛感😅
出来上がったものを、各自いろんなもん足しながら、ラーメンすすっておりました😂

夏休み中にはじめてヒガシマルのラーメンスープを使ってみたんやけど…案外イケたよ〜w😋💓😂←ケンカを売るつもりはない🤣

たまには喧嘩も悪くないだろ🕺(笑)


🎤きつぅ～ね たぬぅ～き てんぷぅら つきみっ🎶
おにぃ～く ヒガシマル🎶
ヾ(-_- )ゞｳﾄﾞﾝヽ(~-~ )ﾉｳﾄﾞﾝ /(._.>ｳﾄﾞﾝ((~-~)ﾉｽｰﾌﾟ🎶
今日も、踊ってもーたわー😂😂

うどんスープはあるけど、ラーメンスープ使ったことないわぁ。

これを、どんぶり鉢にこっそりいれて、鶏ガラスープじゃばぁーーーと、作ってみたら、みんな「うっまぁーーー❤️」ビビったやろなぁ😁

鶏ガラスープから！？
え！普通にむっちゃすごいやんか😆
かえしって、なんやろか？🙄？？

それ以前に、鳥こわいうちには、あのガラ姿見るのも勇気いる😭笑

うちのスマホのメモ帳に、いつ書いたんか謎やねんけど、ずーーーっと、茅乃舎だし＋鶏ガラスープの素でラーメンって書いてあんねん😂😂😂

なんかのテレビでみて書いたんやとおもうねんけど、茅乃舎だし足したら美味しかったかも？？♡

「かえし」ラーメン鉢に、スープ入れる前に、醤油だれとか、塩だれいれたりしてあるやん。それ☝️😊

おぉ！偶然！
そのメモに似た感じに。
茅の出汁と、ピンクソルトで濃い～～塩だれ作っといたんやけど。
全然やってん😔もっといっぱい作らんとあかんかったんか？

ひなそら、最終仕上げに、これうまつゆ入れてやったわ😂
そりゃーー、美味しくなるわ！😂

さくらちゃんも、🐦️🦜無理言うてたもんなー
同じく、鶏嫌いのそらきには見せんようにグツグツたいてみたで😁