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  • 2018/02/07
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特製醤油そば @RAMENにじゅうぶんのいち

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昨日、食べた1杯。
同僚と3人でラ部活。

3回目のにじゅうぶんのいちさんで、チョイスは特製醤油そば。
じわーっとしみる醤油のスープは地鶏使用で甘くて美味しい。
麺は最初は少し固め、でも次第にシコシコ。
しなやかな麺肌が気持ちいです。

チャーシューは鴨ロースが2枚。
大判のチャーシューが2枚。
味玉のジェル状の黄身にはお出汁がしっかりと染みていて、とっても美味しかった。
穂先メンマはザクザクとした食感が気持ちいい。

ご店主さんから炊き込みご飯をサービスしてもらっちゃいました(*´ω`*)
これが優しいタイプの味付けで、最後にスープと一緒にいただいたらじわーっと体に染みる感じでとってもおいしかったです
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