ズッキーニボート

ズッキーニの中に詰めた具は、鶏ひき肉、玉ねぎ、くるみ、とうもろこしなどを混ぜた具でカレー風味でとってもヘルシー❗️
くるみがアクセントになっています。
ズッキーニには中枢神経を酸化から守るビタミンＣが豊富だそうです。（カルフォルニアくるみ協会さんのレシピ本の中から）