さんまときのこの炊き込みご飯with豆乳スープ

炊き込みご飯のまわりに豆乳スープを注ぎました。
ご飯だけ食べてもいいし、スープと混ぜてちょっと味変するのもあり。
スープには白だし、白味噌とパルミジャーノ・レッジャーノが入っています。
かぼちゃの煮物つき。