鎌倉野菜のピクルス 湘南あたりのレストラン風

◉オススメ野菜
きゅうり、にんじん、ブロッコリー、セロリ、カボチャ、カブ、プチトマト

◉冷蔵庫に保管したら、翌日から一ヶ月は大丈夫です。

◉砂糖はお好みで味見をしながら、
増減してください

◉リンゴ酢の方が柔らかい味になります

◉沸騰時間を長めにすると、酸味が減ります。
お好みです。