出張シェフのお料理～黒毛和牛のカイノミとフォアグラ　ロッシーニスタイル　季節のお野菜と～

☆イタリアの作曲家ジョアキーノ・ロッシーニの名前がついたメニューです。（美食家でも有名）
非常に柔らく旨味のある、カイノミという部位を使いました。盛り付けなどは、シェフ独自のスタイルです。

担当シェフ：ジュンシェフ

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