阿沛阿旺(pei1988pei)'s dish photo at 2012-08-31 04:30

【开胃小菜：凉拌金针菇】1.金针菇洗净去蒂。2.锅内烧水，水开后，放入金针菇，焯1分钟左右。3.焯制期间加入适量盐。4.将焯好的金针菇沥水出锅，加入适量酱油、果仁、辣椒酱，拌匀入味即可。