あとがけつぶみそのカボチャと人参の煮物😚

#マルコメタイアップ投稿
#夏のつぶみそ料理#マルコメ#つぶみそ
#つぶみそボトル

先ほどの投稿したカボチャと人参の煮物です☺️

〈材料〉

カボチャ,人参

〈調味料〉
水,手作り塩麹,鰹昆布だしの素,つゆの素,酒,うすくち醤油,酒,砂糖,みりん

あとがけにつぶみそ
〈作り方〉

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カボチャと人参をお好みの大きさに切る

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鍋に,つぶみそ以外の調味料とカボチャ,人参を入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込む🎵
(カボチャの方に火が通ったら,煮汁と一緒に先に袋等（（器の場合はしっかりラップ））に入れ、密閉して、余熱で柔らかくすると煮崩れしにくい)

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温かいうちにつぶみそをふりふりして完成😆


ほっくほく柔らかな煮物になりました☺️💕


#手作り塩麹