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手料理
  • 2012/06/05
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ハンバーグ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
合挽き肉
650g
1個
パン粉
70g程度
赤ワイン
70cc程度
10 g
ブラックペッパー
適当
ナツメグ
適当
牛乳
70cc程度
玉葱
適当
バター
適当
作り方
1
バターを引き、玉葱を弱火でしんなりするまで炒める
2
玉葱が冷めたら挽き肉意外の材料を混ぜる
3
挽き肉を入れて粘りが出るまでよくこねる
4
焼く
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