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手料理
- 2020/04/13
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厚揚げのバルサミコ酢炒め☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ・厚揚げは横半分に切り、縦に1cm幅に切る。
・パプリカ、なすは乱切りにする。
・しめじは石づきを落としてほぐす。
- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、中火でパプリカ、なす、しめじを炒める。
- 3
- 2.に火が通ったら厚揚げと●を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
- 器に盛り、イタリアンパセリを添える。
ポイント
・今回は、パプリカ、なす、ピーマン（パプリカが足りなかったので）しめじで作りました。
・イタリアンパセリはなかったので省いてます…ピーマンあるから良いかな、と思って(笑)
・我が家に糖質ゼロの日本酒はないので、こちらも省きました。
・1人あたり
糖質 8.0g
タンパク質 7.9g
脂質 12.0g
熱量 185kcal
もぐもぐ! (25)
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ちょっと具材はあるもので調整しちゃいましたが、美味しくできて大満足でした✨
これだけではタンパクが足りないので注意ですが、また作りたいです。バルサミコ酢、久々に使った…。
ごちそうさまでした😆🍽
#厚揚げ #バルサミコ酢 #ラカントS #低糖質コントロール #糖質制限 #お昼ご飯