ハニーマスタードチキン

アメリカの定番料理。
今回は骨付きモモ肉を使っていますが、現地ではブレストやウィングで作ったものをモシャモシャ食べていました。
人が集まる時に喜ばれるのかな。

小洒落た名前だけど、口も手もベタベタ汚しながら食べるくらいが楽しいお料理です。

甘しょっぱくて何だか懐かしい、日本人にも好まれるお味だと思います。

ほーんの少しレモンの皮と汁を加えると、全体がグっと締まります😃♪