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手料理
  • 2022/02/06
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すき焼き風炒め

レシピ
材料・調味料 (2人)
牛コマ
125g
春菊
小束
えのき
1/2袋
しめじ
1/2袋
砂糖醤油
大さじ1.5
大さじ2
作り方
1
オリーブオイルで牛肉炒める
2
半分色づいたら、きのこも炒める
3
☆入れて炒め煮
4
きのこしなっとなったら春菊も入れて煮詰める 5分くらいかな
5
卵黄と丼にしてもok
ポイント

牛肉だけの時に砂糖大さじ2→ぐつぐつしたら酒大さじ1醤油1.5→野菜 の順もコツとしていいらしい❣️

2日後が1番美味しかった気がする。

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