ゲーンヘットข้าวหน้าไก่（風）きのこのスープ*妄想タイ料理

タイの酸っぱ辛いきのこのスープ。
本場のやつはかなりクセがあると思うけど、日本なのでね😅食べやすく。
ほんと妄想だけど、かなりタイ料理に寄ってると思う❣️サンバルもタイ料理の辛さにも使えました。
これでフクロダケが手に入ればもっとタイっぽいんだけど。
#おいしい世界ごはんパートナー #ユウキ食品 #タマリンド #サンバル #ジメジメ乗り切る！酸っぱ旨いレシピ#妄想タイ料理

seikoちゃん❤️
妄想シリーズ…ね😊

この
きのこのスープは
酸っぱ辛いんだね〜

パクチーがのってると
それだけでも異国感感じ…る…
単純すぎるね🤭

こずりんちゃん〜💕こんばんは🌝

辛くて酸っぱいスープです😉きのこに酸味がよく合います。

パクチーが大好きなので、ほぼいつでも冷蔵庫にストックしてるよ😆
こずりんちゃんのいうとおり、パクチー入れれば一気にアジアンな雰囲気になっちゃいます❗️

いつもありがとう😊

seikoさん、おはようございます🌞
お疲れ様です。😃
簡単につくれて、きのこの旨みが，いっぱい🤤👌
ピリ辛味噌汁にアレンジしても、いけるかな❓🥰
ほぼ、毎日。味噌汁食べてる😋

レオンさん😀こんにちは。
雨がしとしと降っています。ようやく梅雨入りみたいです。

味噌汁は身体にもいいし、夏にエアコンで冷えてしまった時にもいいですよね。サンバルは味噌汁にも絶対合うと思います😋

サンバルをタイの辛いオイルのナムプリック・パオの代用として使ったのですが大正解😆昨夜もトムヤムクンに入れましたがとても美味しく出来ました。
エスニックの調味料はいっぱい揃えても使いきれないこともあるから、サンバルみたいにいろんな用途で使えるものが嬉しいです。

いつもありがとうございます😊