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手料理
- 2018/05/13
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夏仕様＊枝豆入りひじき煮
レシピ
作り方
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- 冷蔵庫と相談しあるもので…
人参、椎茸、蓮根、生糸こん、ひじきをてんさい糖で炒めたら、醤油、白出汁、塩麹、酒、水で炒め煮し、最後に味醂、そして枝豆、水分がほぼなくなる位まで煮詰めたら完成。他にさつま揚げとかあれば入れたかったな。
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