☔️だから、家にあるもので분식(粉もの)を！韓国ジャジャン麺🌸짜장면

真っ黒で何が入ってるのかわからないですよね。中身は…
🔸タマネギ
🔸ジャガイモ
🔸ニンジン
🔸ズッキーニ
🔸キャベツ
🔸豚コマ
以外とお野菜たっぷりです。

麺はパスタを使用してジャパゲティにすることが多いのですが、切らしてたので頂き物のきしめんで。 #韓国料理#ジャジャン#ジャパゲティ
#韓国中華

リスナありがとうございます(^o^)💓

しゅうさん、今晩は❗😄
これは何で味付けしてあるんですか？

まちまちこさん。今晩は✋

韓国の中華味噌、춘장(チュンジャン)を使ってます。甜麺醤と似ていますが、甘くはないです。
多めの油で炒めて使う、珍しい調味料？調理法でつくってます。

味付けはこの味噌と砂糖ぐらい。
あとはたっぷり野菜を入れて野菜の旨味を出汁にしてます😊

しゅうさん、早速のご返信ありがとうございます❗
チュンジャンというんですね😄

味付けはシンプルなんですね〜。
とっても美味しそうです〜😋

いいえ〜😊
夜分にお騒がせしました💦

シンプルすぎて、味付け物足りない人もいると思う。
私も最初はそうだったけどね〜^^;

こちらこそ夜分にすみません💦
今度チュンジャン、探してみます😄

ありがとうございました❗