茄子と甘唐辛子の熟甘肉炒め

糀美人【熟甘】と[プラス糀 にんにくしょうが 生塩糀]を使った、コクうま味噌炒めを作りました*.+ﾟ

味付けは、この2つだけでOK*.+ﾟ

甘めが良い人は、甘味料を少し入れても美味しいですよ^ ^

糀美人【熟甘】美味しいな〜*.+ﾟ

大好きな糀美人から、違ったお味の味噌が仲間入りしてとっても嬉しいです^ ^*.+ﾟ

風味やコク、甘みなども濃くて、味噌汁にしても炒めものにしても美味しくて、料理のレパートリーが増えました*.+ﾟ

お味噌も毎日のように作っているので、今日はこっち、明日はこっちと味を変えられるのも嬉し〜*.+ﾟ

冷蔵庫に糀美人3種が揃っているのを見ると、嬉しくてニヤけてしまいます^ ^*.+ﾟ

どれを使おうかな〜と考えるのも楽しいです^ ^

まだ試してない方は是非、3種を揃えて味を比べてみて欲しいです*.+ﾟ

それぞれの特徴を活かして、使い分けしながら料理のレパートリーを増やして下さい^ ^*.+ﾟ






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