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手料理
- 2014/02/03
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プーさんの恵方巻き
レシピ
作り方
- 1
- ゆで卵を作り、ご飯を炊いて1合分だけ酢飯を作る。
- 2
- 残りの1合にゆで卵の黄身を混ぜる。
- 3
- ゆで卵の黄身を混ぜて黄色くなかったご飯を三等分し、約2/3・1/3に分けてそれぞれをラップに広げ円柱状に形成。
- 4
- どちらもノリで巻く。
- 5
- ノリで巻いた1/3量の方を縦半分に切る。これがプーさんの耳になる！この時包丁を水で濡らしておく。
- 6
- 黄色い海苔巻きをプーさんの顔と耳になるよう組み合わせる。
- 7
- 新しい海苔を取り出し、白い酢飯を薄く広げる。
- 8
- 白い酢飯の上にプーさんを乗せる。この時耳と耳の間をあらかじめ酢飯で埋めておく。
- 9
- 思い切って巻く！！
- 10
- 目などのパーツはあらかじめ海苔をハサミで切っておき、ほっぺたは人参をレンジで柔らかくしてからストローでくり抜く。
ポイント
巻き寿司を切る時は毎回キッチンペーパーで包丁に付いたご飯を取り、濡らしておく。
もぐもぐ! (42)
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初めてなんて思えない出来映えですね((o(^∇^)o))