おうちごはん / イタリアン

*♬今日も１日過ごしやすい陽気でした‼️

😅あっと言う間に５月も最終日➰

夕飯は『🇮🇹アクアパッツァdeイタリアン』

お手頃な赤魚を使ってフライパン調理🙆‍♀️

😋アサリと野菜を合わせた美味しい１品♡

［🍴アクアパッツァに合わせた献立🍴］
▪️クリスピーチキン(タルタルソース)
▪️コーンポタージュスープ🌽🥣
▪️ピクルス🥒(キュウリ 人参 レモン)
▪️パスタ / パン ▪️かぼちゃサラダ🎃
▪️おつまみ 常備菜 ▪️フルーツ🍉

　　　　✰

【アクアパッツァ】２人分
A.赤魚 片身２切れ ※ハーブ塩で下味
B.オリーブオイル大2 にんにく2片
C.アサリ150g 玉葱1/4個 黒オリーブ 適量
D.白ワイン50g 水100〜150g
E.パプリカ ミニトマト スナップ 適量
F.オリーブオイル 大1〜2
① Bを熱し Aを皮目から焼く
② Cを加える→Dを入れる→中火で4〜5分
③ Eを加え4〜5分煮、Fを回し入れて完成

【クリスピーチキン】２人分
🐔ササミ4本→麺棒でたたく→半分に切る
(下味) カレー粉小1 マヨ大1を揉み込む
🔸小麦粉 水 牛乳 混ぜてバッター液作る
🔹オートミール 荒く砕く (ミキサー使用)
① 🐔ササミに🔸バッター液を付ける
② 🔹オートミールをまぶす
③ 油を熱してカラッと揚げる
🔺カレーの風味とオートミールの
ザックっとした歯応えが美味しいです🙋‍♀️
🔺タルタルソースや中濃ソース、
粒マスタードなど 好みに合わせて🙆‍♀️

♪(*^^)本日もお疲れさまでした(^^*)♪💕

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