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手料理
- 2016/11/04
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【月間角食部11月】アイルー角食
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆以外の材料をHBにセットして捏ねる。具材投入のブザーで生地を取り出す。☆はそれぞれ水で練っておく。
- 2
- 生地総重量550g→160gにインスタントコーヒー(薄茶)、170gにココア(茶)、100gにブラックココア(黒)、10gに食紅(赤)を混ぜる。残り110gはそのまま(白)。
- 3
- 一次発酵、ベンチタイムの後、金太郎飴のように成形する。型に入れて二次発酵50分。190℃30分焼成。
- 4
- カット前。何を作りたかったんでしょう？
- 5
- これかな？
- 6
- これかな？
- 7
- ちが～う💦作りたかったのはこれなんです～💦
- 8
- 8枚切り全部見せ～( ・∇・)ノ
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
ペネロペです。
よろしくおねがいします(*^^*)
投稿時間、8時からだと
出勤前に投稿できて助かります🎵
モンハンやった事ないけど
アイルー可愛いので作ってみました。
焼き上がり、なんじゃこりゃ？
切っても、なんじゃこりゃ？
遠くから目を細めて見ると
見えない事もない、かな？(^^;;
今回は金太郎飴方式で成形しましたが
イメージ通りの絵にするのは
難しいですね～(´д｀|||)
来月は型抜き6分割方式に
戻そうかな～ #自慢の絶品手作りパンレシピネタ