青椒肉絲

元々 青椒肉絲をメニューに組み込んだのはいつだったか...
延期に延期を重ね、ようやく本日 調理しました🍴

食べたい！と思っていた時期を過ぎたので、気持ちは特別 盛り上がらなかったのですが💦

野菜室に入ったままのピーマンが、ずっと気になっていました。
まだツヤツヤだし 張りもある！
使うしかない！
過去のミッションをクリアするような気持ちで 本日の食卓に登場させました😊

＊青椒肉絲
＊チーズたっぷりニラちぢみ
＊じゃがいもと玉葱の味噌汁
＊白米


#青椒肉絲 #豚肉 #ピーマン #火曜日は肉の日