甘酒で紅茶のパウンドケーキ

お気に入りの紅茶で作ってみたかったパウンドケーキ。お砂糖ではなく甘酒にしてみました。

分量すごく難しいなー、もっとふわふわにしたかったけど、重めぎっしりの生地。
紅茶はもっと細かく砕いたほうがいいし、甘さ控えめでいいんだけど、物足りない…！
紅茶で飲んだ時の優しくて甘くて、少しスパイシーな香りも恋しい…
またリベンジしてみよう！