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手料理
- 2020/12/16
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餡掛け海老蓮根餅♪
レシピ
作り方
- 1
- 【餡掛け海老と蓮根餅】
☆蓮根一節を皮を剥いて粗めにカット
☆蓮根1/2節をレンチンして細かく切る
☆フードプロセッサーに蓮根(粗めにカットした方)と海老を入れて片栗粉大さじ2、白だし等で撹拌する
☆細かく切った1/2の蓮根を混ぜて油を敷いたフライパンで両面焼き付ける
☆冷たいフライパンにお水100cc+片栗粉大さじ1+白だしを好みで入れてよく混ぜ⇒弱火で火を入れてとろみをつける
☆焼いた蓮根餅に餡をかけてどうぞ♪
もぐもぐ! (54)
リスナップ (1)
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豚汁にしようと決めてたんだけど後はどうしよう？
もう1品は餡掛け蓮根海老餅♪昨日テレビで蓮根をやったのが美味しそうだったので…海老も入れてつくねにして焼いたのに餡掛けを•*¨*•.¸¸♬︎モチモチ美味しいよ♪
#おうちご飯#海老と蓮根餅#餡掛け蓮根餅#豚汁
#野菜料理 #