【覚え書き】たけのこの茹で方

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昨日、まなまなんちにも、

たけのこが

ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!



先週、スーパー行って見てたら、たけのこ高～い💦💦

とりあえず、買わずに帰ってきたら、

昨日、お隣さんから立派なたけのこをいただきました～🎶
(大きさ比較のため、ビールを並べてみました😆)

お隣さん、
茹でるときのヌカまで付けてくださり😆
めちゃめちゃ親切～(人´ω｀*).☆.。.:*・゜


しかし、わたくし、
もう随分とたけのこを自分で茹でていなかったから、さて、どうするんだっけ？
となり、ネットで調べました🎶


あれこれみて、
ざっくり流れは掴んだ😆👍


というわけで、昨日は夕方から茹でて、朝剥き剥きしました。


参考にした保存方法が、茹で汁に漬けておくと、もしエグミがあった場合、漬け汁でアクを出してくれる、と書いてあったので、ひとまず茹で汁につけておきました。←朝


でも、その情報元がどこだったか探しても見当たらなくなったので、一番わかりやすい、FOODIEさんのレシピを貼っておきます😅



さあて、たけのこ何にしようかなぁ～😊

冷蔵庫保管で3~4日もつそうです。

その前になくなりそう😂😂



ではでは、
今週もよろしくお願いしま～すヾ(*´∀｀*)ﾉ



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#たけのこ #筍
#たけのこの茹で方 #筍の茹で方
#アク抜き祭り #ビール #六甲山 #老舗鰻屋

おはよー✨
まなちゃんちにも
たけのこが
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

自分で茹でるのは
面倒くさいけど
美味しいたけのこの為なら
頑張れる(๑´ლ`๑)ﾌ°ﾌ°♡

たけのこで何作る～？
食べるのが楽しみだね
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

今週もよろしくね︎💕︎💕

からちゃん💗ありがとう～

たけのこ茹でてみたよ～
とりあえずできたー😆👍

何しよ～
たけのこご飯と～からちゃんのも作りたい！
でも案外、中の実←？wは小さくなって、あっという間になくなりそうだよ😂😂

今日は早く帰るぞ～

今週もよろしくね～💗💗💗

まなシ(*^-^*)
きたぉ♪😁

新筍手に入って良かったね！
それにぬかまで付けてくれるとは⁉️
なんと親切な😊

今日は楽しみですな(｡-∀︎-)ﾆﾋ♪︎
ウチはたくさん食べたので、
お腹いっぱいです😂

今夜も継ぎ足しかな…
(((*≧︎艸≦︎)ﾌﾟﾌﾟｯ

ナガマンシー
お疲れ様ですー(*^^*ゞ

来てくれてありがとう～😆

念願のたけのこ♡
ヌカ付きでいただきましたよ～
嬉しい～ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

今日は早く帰って、仕込んで
継ぎ足ししま～す((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟ

今週もよろしくね～😆😆😆

まなちゃん家にもタケノコ👍👍

エグみを消すにはやはり煮てからじっくり冷ましとかあかんよな
　
義母に教えなきゃあかん←あんたが茹でてやれ😭

まなちゃーん😆💓

アク抜き祭りきたー😆🏮
└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘ﾜｯｼｮｲﾜｯｼｮｲ

ほんま立派な筍やな😍
うちも金曜4本アク抜き祭り😂
もちろん六甲山🗻🤣
筍泥簿な🤣🤣🤣

んで六甲山に老舗鰻屋ーー!!!🤣
マジでウケるわ🤣🤣
電車ん中ニヤニヤやんか‼️‼️笑


まなちゃんの筍料理楽しみ❤
きのうのナガマンさんキッチンに
まなちゃんキッチン…✨
久しぶりのSD\( ´ω` )/

さぁ～
今日も継ぎ足ししますかね😏💕💕

TOMOちゃん🧡
ありがとう～

やっとたけのこやってきたよー
ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

たけのこ久しぶりだから、茹で方忘れてしまって、でもヌカまでいただいたから、めちゃめちゃ助かったよ～

まずはたけのこご飯🍚
炊いたよ～

お義母様、TOMOちゃんに茹でてもらったら助かるね～(*´艸`)

たるちゃーーん💗💗💗
来てくれてめっちゃ嬉しいよぉ～
ヾ(o´∀｀o)ノﾜｧｰｨ♪

アク抜き祭り🏮👘✨
└(゜∀゜└)(┘゜∀゜)┘ﾜｯﾁｮｰｲ

たるちゃん、4本も茹でたん？
飲んだ翌朝に🤣🤣🤣
すごいパワーや～
てか、めっちゃ元気でたよね！あれ🤣🤣
筍泥簿な神戸の山🤣🤣
もうエンドレスで面白すぎるわ😂😂

さあて、今夜も継ぎ足しですな😂
老舗鰻屋👍👍👍

まなまな♡さん❤️

こんばんは😊✨

スーパーの筍は小さくて高いですよね😆

今回私は道の駅で買って来たスーパーより大きめの筍を昨日茹でて今朝皮を剥いて冷蔵庫へ。
やっぱりスーパーで買った筍よりは大きいけど小さくなりますよね🤣笑笑。

まなまな♡さんの筍の投稿楽しみにしています*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*💕

まなちゃんちも筍ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

私の田舎では筍は買うものじゃなく、頂くものだと聞いてます🤣

あく抜きが面倒だけど、して　一晩浸けて、瓶に水いっぱい張って大鍋でぐらぐらするまで沸かす🎵
冷まして、蓋して　冷蔵庫で何ヵ月も保存きくよ☝️

私は毎年　たくさん頂いた時にそうします。

まなちゃん❤️こんばんはー🤗
継ぎ足しタイムかしら？🤭

それにしても、ほんっまに、でっかい筍やね😲

ええなぁ~~~~
うちん家にも、誰か筍泥簿(笑)したやつ持ってきてへんかなぁ？

さぁーさ
アク抜き祭└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘の次は、どんな、うんまそぉーーなタケノコ料理祭が始まるんかなぁ
踊る準備して└(ﾟ∀ﾟ└)　(┘ﾟ∀ﾟ)┘、楽しみ待ってるねー🎶

いっちゃーーーん🧡🧡🧡
こんばんは～😆
来てくれてありがとう～(∩´∀`∩)♡ﾜｰｲ

そうそう！スーパーのは小さいくせにめっちゃ高いよねー💦💦
道の駅って手があったかー(´☆ω☆｀)ﾅﾙﾎﾄﾞﾈ！
いただいたたけのこも大きかったのに、皮を剥いたら小さくなって、あっという間になくなりそうだよー

いっちゃんも昨日茹でて今日冷蔵庫なのねー
一緒(・∀・)人(・∀・)💗

ひとまず今日はたけのこご飯にしたよー
あと半分、何しよ～
すぐなくなりそう(*´艸`)

びせんさーーーん💗💗
こんばんは～😆✨

わたしもたけのこはいただくものっていう認識でしたー😆

なるほど～
瓶ごと茹でるの？？
煮沸消毒兼ねて、それで保存が効くのかな？
やっぱり茹で汁に漬けるのね！

あんなに大きかったのに、皮を剥いたら小さくなって🥲
あっという間になくなりそう～
たくさん食べたいたけのこ料理💕💕
あ～今度は買ってこようかな～😅

ひとみーーん💗💗💗
来てくれてありがとう～ヽ(○´3`)ﾉ

(*´艸`)
しっかり継ぎ足ししてたよーワイン🍷で🤣🤣
神戸の山w←で、たけのこ泥簿のやつww、たーくさん欲しいにゃ～🤣🤣

今日はたけのこご飯🍚にしたよー
あと半分、あっという間になくなりそう～
もっとたけのこ食べたいなぁ～

あとねー
ひとみんのことフォローしてると思ってたら、しそびれてて(食べ友しようとして気づいた( ﾟ∀ ﾟ)ﾊﾊｯ)
今更ながらにフォローさせてもらったよ🙏💗

誤差あり、平日たまに音信不通になるけど🤣、これからもよろしくね💕💕

まーなちゃーん🎵
おっはよーーー☀️
※だいぶ出遅れ💦

筍サイコーだぉ（笑）‼️
私も土曜にまなちゃんの筍見て、また2本買いに行ったもん👛
やっぱり旬のものは新鮮なうちにいただきたいよね💕

茹でてむくと小さくなっちゃうけど、中の方の柔らかい姫皮は私は炒め物にして食べちゃうよ😋

しかし、何より＃タグが面白すぎる🤣🤣🤣

ひろりーーん😆😆
おはよう～～
筍サイコーだお🤣🤣🤣

もう土曜日からお腹よじれすぎ🤣🤣
ホント楽しかったね！

筍、あっという間に消費💦
みんなのたけのこレシピみてるとどれも食べたくなるし😆😆わたしも買ってこよ～

老舗鰻屋とかめっちゃウケるわ！
今日も継ぎ足ししてがんばろうねー😆💪💪