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手料理
- 2013/02/08
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金曜なので♬2種のお芋のコンソメソテー♬他
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 『2種のお芋のコンソメソテー』
ジャガイモは一口大に切りレンチン！山芋は乱切りで水にさらす。カリフラワーも小房に分けてレンチン！
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくの香りが出たらベーコンを炒めてジャガイモ・山芋を入れて炒める。最後にカリフラワー・コンソメとお水を入れて強火で混ぜながら水分を飛ばす。
ブラックペパーを挽いてパセリを散らして！
- 2
- ♬『サーモンミルクスープ』
野菜はサイコロに切る。
フライパンに油を入れサーモン・玉ねぎ・人参・しめじを塩胡椒して炒めたら水とコンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。弱火にしてクリームシチューのルーを溶かして最後に牛乳を入れる。
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