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胡麻油でこんにゃくを炒め、炒まった頃合に、バターを投入し、さらに炒め、表面がカリカリになるぐらいまで炒め、出汁醤油をかけ、完成。七味を掛けていただきました。
#こんにゃく #こんにゃくの甘辛炒め #酒のアテ #晩酌のお供