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手料理
- 2020/08/30
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ブエノチキン！
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現地で食べたことがないので、妄想が入っていますが、なかなかうまかったですよー！
丸鷄950g
塩はお肉の0.8%
ニンニク一つ マリネ後炒め、スタッフィング
お酢 180ml マリネ マリネ後火をとおしてスタッフィング
香り付けの醤油大さじ1
オレガノをまぶしてオーブンで焼くだけ！
今回、ココットダッチオーブンを使ったために蓋が当たった部分が、焦げこげでしたが、旨いし、楽だし、おすすめ！
あまり気にしないでね。