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手料理
- 2022/11/30
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銀杏のもち米シュウマイ
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- もち米を軽く洗いたっぷりのお湯で30分位浸しておきます。
- 2
- みじん切りにした玉ねぎ、豚ひき肉、調味料を入れ肉か白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 3
- 浸したもち米の水分をキッチンペーパー等でしっかりと拭き取ります。丸めた肉だねをもち米をまぶしていきます。
- 4
- 蒸し器で17〜20分くらい蒸します。
ポイント
もち米は手で握るようにするとしっかりと付きますよ。
もち米は冷めるともっちり感が増すので
お弁当のおかずにもおすすめですよ。
もぐもぐ! (66)
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作りました。
秋らしく銀杏をのせてみました。
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秋らしく銀杏をのっ