ルバーブのジャム

昨年深型プランターに植えてみたルバーブが、今年やっと収穫を迎えました。(1年目は株を育てる為収穫しないそうです)

太いの7本くらい収穫したけど、なんせプランター栽培なので太さも長さもそれなり😅なのでWECKの100mlの保存容器に半分くらいしか出来ませんでした😢


本当は、赤いルバーブなかなか売ってないので(希少らしい)赤いルバーブの苗欲しくて、レッドなんちゃらと名前書いてあったから買ってみたら緑のルバーブでした😅赤いルバーブの苗欲しい…



#簡単料理 #ジャム/ソース/クリーム #保存食/常備菜 #ハーブの日(8月2日) #ルバーブ #自家栽培

こんにちは🌞
私もルバーブ育ててますが茎は緑色です、、🤣
赤いルバーブのタルト作りたいのにスーパーで見たことありません｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

こんにちは😄
赤いルバーブのが育てるの難しいらしく、栽培農家も少ないみたいですよ。

やっぱ赤いルバーブ欲しいですよねー！
断然色が映えますもん♪緑じゃーなんですかぁ？これ…ってw

お互い赤いルバーブ出会えると良いですねー😊🎶

ルバーブって、プランターでも育てられるんですね😳🌱

去年、初めてルバーブ🔴をデパ地下で見つけて買ったのですが、今年はまだお目にかかれずです🤔

酸っぱいので、海外の方は梅干しの代わりに使うと聞いたことがありますよ😉

はい。育ちました😆🙌
深型のでっかいプランターに1株…地植えの様に立派にはいきませんが、まあまあなものが出来たのではないかと思います😅

何故プランター栽培かというと、こちらは夏は猛暑になるので日陰を作らないといけないんですよね。けど面倒くさいので移動出来るようにプランター栽培にしました😅

そうそう、練り梅擬きとかに使うみたいですね。梅干しあるので試そうとは思いませんがwどんなものか興味はそそられますね🤩

みずほさんに教え頂いて、我が家にも一株プランターにあります😅
が、なんとも貧弱なお方😂
肥料あげないといけないですね😅相変わらず、放置プレー
これ、何かに使えるだろうか？😂

そういえば、ハーブ教室で、ルバーブジャム作った時、赤のルバーブは手に入りにくくて、緑のルバーブにビーツで色つけてました🙄

そうだったんですね😆👍

私も基本放置プレーですが、どこかでチラッとルバーブは肥料喰いだってのを見かけたので、2月か3月に一度だけ固形の油粕あげましたよ。ちょうど家にそれしか無かったので正解かは分かりませんが、効果はあったんですかね😅

調べたら、2月下旬から月一ペースで肥料あげるらしいです。で5〜6月に収穫。で、冬になって地上部分が枯れたらお礼肥するらしいです。後今更ですが、1年目に月一ペースで肥料あげておくと、2年目に良い結果に繋がるらしいです。ってもう遅いけど🤣

うちもまだ細いルバーブ数本残ってるんですが、やはりジャム以外使い道なさそうですね😓クリチとルバーブジャムのパンとか⁈😅
ルバーブバターとか⁈レモンバターやリリコイバターがあるならいけそうじゃないですか？w

yuccaさんがどんな風に使われるのか楽しみにしてますよー😁🎶