豚の角煮丼

今夜は、どどん❢と豚の角煮丼🥰

東京・田町に本店を構える『和食料理店≪我が家≫』の豚角煮〜醤油仕立て〜を使ってみました。

職人さんがひとつひとつ、丁寧に手作り。
レシピにあうよう厳選された豚肉を使ったこだわりの豚角煮です🐷九州の老舗醤油店の約2年ものあいだ熟成させて作られたもろみからとれるお醤油を使用。

赤身肉部分はホロホロと柔らか。脂身部分はトロッとするよ。しっかりした肉肉しい噛みごたえもあって満足感高い👍
醤油の香りがたつ、甘すぎないバランスのよい味付けが私好みでした❣

冷凍の真空パックのまま、熱湯に入れて20分加熱。
（冷蔵庫解凍していたら10分でOK）
和食専門店の味を、そのままおうちの食卓で
楽しめるところがよいです😊

しっかりとした化粧箱に入っていて、開けた途端に美しかったです😍ギフトにも喜ばれそう🎁

そのほかのおかずは
春菊のおかかあえ、しいたけの味噌マヨチーズ焼き、白菜ときくらげの中華スープ

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