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手料理
- 2016/06/12
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紫陽花風ムースケーキ（赤紫蘇ゼリー、赤紫蘇フロマージュ、カルピスムース）
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うちの紫陽花は青なので、赤紫蘇のピンク色を使いました。
ムースの上の部位は赤紫蘇ジュースの量を変えて3色の濃淡の寒天をのせています。
ムースの層は実は二層に。
朝から清々しいものをみせてもらいました😋
3色使いなだけあって、濃淡がとても美しいですね😍
和菓子にも通ずるような･･･食べるのが勿体ない😁🎵
嬉しいです✨✨