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手料理
- 2023/06/07
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ブリュッセルワッフル
レシピ
材料・調味料 (4枚分)
作り方
- 1
- ①牛乳30mlにドライイーストを振り入れてふやかしておく
- 2
- ボウルに強力粉と薄力粉は合わせてふるっておく
砂糖、ときほぐした卵、塩、ハチミツ、①牛乳ドライイーストと②牛乳を加えて
泡立て器で混ぜる
- 3
- バターをレンチン20秒ずつかけて、液体になるまで溶かす
- 4
粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを加えて混ぜる
ボウルにラップをかけて
オーブンの発酵機能で30分発酵させる
- 5
- ワッフルメーカーに
油をひいて(分量外)オタマに8分目くらいの生地を流し入れ
約4-5分焼く。
ポイント
ブリュッセルワッフルは四角い形で焼き上げると
本格的になります
みんなの投稿 (1)
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adriablueドライイーストを使い、発酵させてから焼くワッフル #
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