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- 2022/02/28
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2/28の夕食 豚ヒレ肉と茄子の照り焼き丼
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#豚ヒレ肉#茄子#葉ネギ
#大根の味噌汁#千切りキャベツ#キムチ
#豚丼のたれ#ソラチ
こんばんは😃🌃
お買い得になった豚ヒレ肉の塊を酒とニンニクチューブ、マキシマムで漬け込み。ヒレ肉をスライスして小麦粉をまぶしてフライパンで焼きました。
茄子も焼いて最後に豚丼のたれとちょっとお水とお醤油で絡ませて出来上がり。
夫に作ったのは大きめ丼で、茄子もバランスよかったです。写真取り忘れ😅
私は小丼で。ネギを足してたれの旨みでごはんがおいしく食べられました😋