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ただ揚げるだけ。
味付けは塩のみ
鱚の身は天麩羅にしたけど写真取ってなーい。
魚を料理するときは、捨てるとこなく、全て食べちゃう。
大きい魚のアラは味噌汁の出汁とかに。
小さな魚は、骨せんべい。
#鱚#素揚げ#骨せんべい