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Snapdishの料理写真:あんかけ出汁巻き卵巻きご飯・鱚の一夜干し・明太ブロッコリー・すだち酢蓮根・焼きしめじ
あんかけ出汁巻き卵巻きご飯 鱚の一夜干し 明太ブロッコリ...
おはようございます 今日も暑くなりますね
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Snapdishの料理写真:しらうお、本鱚など。
しらうお 本鱚など
Thank you Father s day 魚に喜ぶ で きす この時季のキス...
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Snapdishの料理写真:てんぷら
てんぷら
枝豆と海老のかき揚げ れんこん ぴーまん 鱚 天ぷら かき揚げ
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Snapdishの料理写真:おさんどん
おさんどん
鱚の昆布 も焼き霜に 野菜が美味い
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Snapdishの料理写真:松茸と鱚の天ぷら
松茸と鱚の天ぷら
蓮根 南瓜 サツマイモ 人参の葉 海老もあげてます みため悪いけど ふっくらとし...
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Snapdishの料理写真:鱚の塩焼き
鱚の塩焼き
鱚の塩焼き 鱚 塩
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Snapdishの料理写真:父の釣果を食す②🍴鱚とセイゴのフライ
父の釣果を食す 鱚とセイゴのフライ
二品目は鱚と一匹だけ釣れたセイゴでフライに めっちゃ美味しい 今日 父が釣ってき...
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶと叩ききゅうりの香味ダレ、海老玉、鱚の唐揚トマトあん
冷しゃぶと叩ききゅうりの香味ダレ 海老玉 鱚の唐揚トマト...
香味ダレは豆板醤がピリッときいてていけますね
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Snapdishの料理写真:鱚のソテー
鱚のソテー
去年釣った鱚が冷凍庫からでて来ました そろそろ釣れ始めるので消費
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Snapdishの料理写真:天ぷら(竹輪と蓮根の明太子詰め・こごみ・たらの芽・鱚)
天ぷら 竹輪と蓮根の明太子詰め こごみ たらの芽 鱚
銀時さんの明太子の天ぷらを少しアレンジしました
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Snapdishの料理写真:今晩は、天麩羅(鱚、平目皮、鶏肉、茄子、人参、シソ、パプリカ、とうもろこし)、天つゆ、塩(岩塩、紅花葉塩、ワイン塩、檸檬塩、山葵塩、モンサンミッシェル塩)鱧皮と胡瓜の土佐酢和え、茄子の味噌汁、もち麦ご飯

休日ならではの揚げたて天麩羅のご馳走。

揚げ油は、美味しいのに、もたれない、特別な配合です(^ ^)v
色々なお
今晩は 天麩羅 鱚 平目皮 鶏肉 茄子 人参 シソ パプ...
続き 色々なお塩を並べて食べ比べするのも楽しかった 三杯酢にカツオ節の旨味を加え...
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Snapdishの料理写真:鱚キスの湯引き
鱚キスの湯引き
鱚キス ネギ 生姜 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲、鱚と野菜の中華風マリネ、冷やしトマト、蕪と肉団子の中華スープ、ご飯、菊芋茶
青椒肉絲 鱚と野菜の中華風マリネ 冷やしトマト 蕪と肉団...
前日の晩ご飯で使った蕪の葉や肉だねが残っていたので 今日はスープにしたよ 因みに...
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Snapdishの料理写真:鱚の塩焼き
鱚の塩焼き
父が釣ってきた鮎をシンプルに塩焼きにしてたべました 新鮮だから美味しい
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Snapdishの料理写真:20180128 sun・王子の朝昼兼用ごはん◡̈⋆
20180128 sun 王子の朝昼兼用ごはん
目玉焼 粗挽ウィンナーにケチャップと粒マスタード 鱚の素焼に柚子ポン酢 法蓮草と...
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