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手料理
  • 2014/04/03
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孜然炒里肌

レシピ
材料・調味料
里肌肉
200克
米酒
少許
醬油
1大匙
沙拉油(可略)
少少許
孜然粉
2大匙
蒜頭
3小粒
作り方
0
將里肌肉、米酒、孜然粉、醬油一起放入大碗醃30分
1
將蒜頭切末放入鍋中,加入少許油
2
油熱,加入里肌炒熟即可盛盤
ポイント

大火快炒
起鍋加入少許米酒增加香氣

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