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手料理
- 2020/05/25
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コーヒーゼリー
レシピ
作り方
- 0
- 粉ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。
- 1
- 鍋にコーヒー液を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かして火から下ろす。
①を加えて溶かす。
- 2
- 粗熱をとってブランデーを加え、冷ましてとろみがついたらグラスに入れて、冷やし固める。
- 3
- 完成！
ポイント
ミルクをかけて食べるもよし、ホイップクリーム乗せるもよし！
おばあちゃんが作ってくれてたコーヒーゼリーの、手書きレシピが出てきたので作ってみました！
これを食べてからブランデー無しのコーヒーゼリーは食べれなくなりました…
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