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手料理
  • 2023/11/21
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ヴィーガンチャイ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
スパイス
シナモン
1/2本
カルダモン
4粒
クローブ
5粒
ブラックペッパー
10粒
生姜
スライス2枚
250cc
紅茶 CTC
TS4杯
米糀ミルク 1本
200ml
作り方
1
スパイスはシナモンと生姜以外軽く潰す

鍋に水を入れ沸騰したら生姜以外のスパイスを入れて2分程煮出す

紅茶を入れ濃いめに煮出す2〜4分程

米糀ミルクを入れ沸騰したら生姜を入れ1分ほど煮る

茶漉しなどで漉しながら注いで出来上がり

*お砂糖はお好みで入れてください。インドのジャグリーを使うとコクのある濃厚さがでます
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マルコメ様の「米糀ミルク」を使ってヴィーガンチャイを作ってみました🫖

スパイスの配合はいつもと同じで作ってみましたが、ミルクが違うと味わいも変わって何杯も飲めるアッサリとした軽いチャイが出来上がりました☺️

食事のお供にも良さそうです✨

#簡単料理 #美容/ダイエット #お茶 #チャイ
#紅茶
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