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昨日はやや静かだったので、少し回復してますが、自分飯は、作りをしてもきれいに盛り付けて撮影する元気が残ってません(笑)
またこの週末から料理戦争が始まります。栄養とって、頑張って切り抜けます。
お寿司屋さんで、今思えばネタをとった後の切り落としを
無駄にしない為のお料理だったのだろうけれど、そこに
ウニやイクラもあってこんな簡単料理がとても豪華に思えた
記憶があります。
酒にも良し、メシにも良しな簡単料理です。
あ、酒の時には切り海苔を添えて巻き巻きで食べます^^
てかね、明日まではノンビリと思いきや
大忙し〜〜^^;