簡単にクロワッサンを作る、研究中

三つ折りは一度だけ、冷やして畳む事をしなくても、層が作れます。研究を重ねてレッスンを出来る様にしたいと思っております。

多層にはなるのですが、まだまだ、サクサクとはゆかないので、がんばってレッスンに出来る様に試作を重ねてゆきます。

やっぱり色々工夫が必要なんですね。続報お待ちしています😃