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手料理
- 2015/09/26
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タイムの香りが爽やかなポテトサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 皮をむき1.5〜2センチ角に切ったジャガイモとイチョウ切りにした人参鍋に入れ水をかぶるくらい加えて煮る。ジャガイモが箸で刺して崩れるくらい柔らかくなったら水を捨てて軽く煮詰めながら潰す。焦がさないように注意。
- 2
- 水分がなくなりジャガイモが潰れたら火を止め粗熱を取る。鍋が少し冷めてきたら、スライスして水にさらした玉ねぎ、マヨネーズ、生クリーム、塩、タイムを加え混ぜたら出来上がり
ポイント
生クリームがない場合は牛乳でもOK
みんなの投稿 (1)
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門乃ケルコ生クリームとフリーズドライのタイムを加えてなめらか&ちょいリッチなおつまみ仕様のポテサラです。タイムの香りが爽やか^ ^
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