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手料理
- 2024/07/16
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鴨南蛮そば
レシピ
ポイント
端っこで、出汁を取り、具として少し温めると固くならず食べられます。
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端っこで、出汁を取り、具として少し温めると固くならず食べられます。
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生じゃなくてもしっかり脂も出るのでコクと少し燻製の香りがするつゆが出来上がりました。
#鴨南蛮 #蕎麦 #焼きネギ #紅茶鴨 #パストラミ #新味料